TRUFFLE STEAK AND POTATOES

Bahan :

300 gram steak berkualitas baik (sirloin, strip, T-bone, Tenderloin)

2 buah kentang ukuran besar, potong kasar dengan kulit

1 bawang bombay, iris tipis

2 sdt garam

1⁄2 sdt lada hitam

2 siung bawang putih

2 sdm minyak zaitun extra virgin LA CHINATA

2 sdm Truffle Oil LA CHINATA

Cara Memasak :

Panaskan oven sampai 180 derajat C.

Potong steak dalam potongan seukuran gigitan.

Dalam mangkuk besar, gabungkan steak, kentang, dan bawang bombai dan bawang putih iris. Tambahkan minyak zaitun dan aduk untuk melapisi.

Tempatkan campuran steak / kentang dalam wajan tahan panas. Taburi dengan garam dan merica secukupnya.

Panggang pada suhu 180 derajat C selama 40-45 menit, atau sampai steak berwarna kecokelatan dan kentang matang.